Un jeûne hydrique de 7 jours est très extrême et constitue une itération beaucoup plus stricte des régimes de jeûne par rapport au jeûne intermittent standard avec restriction de temps, tel que le jeûne intermittent 18/6, qui consiste à jeûner pendant 18 heures dans la journée et à permettre de manger pendant six heures, ou même le jeûne intermittent un jour sur deux, qui consiste à ne consommer de la nourriture qu’un jour sur deux.
Des études ont montré que le jeûne prolongé, comme le jeûne hydrique pendant une semaine ou plus, peut avoir des effets positifs tels que la perte de poids, la perte de graisse corporelle, la réduction des niveaux de stress perçu, l’augmentation de la cétogenèse et la diminution des niveaux de sucre dans le sang.
Cependant, le jeûne hydrique de 7 jours comporte également de nombreux risques potentiels.
Dans cet article, nous verrons comment faire un jeûne hydrique de 7 jours et les risques potentiels qui l’accompagnent.
Qu’est-ce qu’un jeûne hydrique de 7 jours ?
Le jeûne hydrique de 7 jours est une version extrême du jeûne hydrique qui consiste à ne consommer que de l’eau pendant une semaine entière.
Certaines personnes qui pratiquent le jeûne hydrique s’autorisent des boissons non caloriques comme le thé vert, la tisane, le club soda, ou des boissons très peu caloriques comme le café noir pendant le jeûne.
Cela ajoute non seulement un peu de variété à ce que vous pouvez boire pendant un jeûne de 7 jours, car l’eau seule peut devenir assez monotone, mais cela peut aussi vous donner le coup de pouce énergétique de la caféine auquel vous êtes peut-être habitué.
Certaines personnes qui pratiquent le jeûne hydrique de 7 jours complètent leur eau avec des poudres d’électrolytes non caloriques et non sucrées ou avec des comprimés ou des gélules d’électrolytes.
Cependant, pendant les protocoles stricts de jeûne hydrique de 7 jours, vous n’êtes techniquement autorisé qu’à lécher du sel rose de l’Himalaya pur.
Le jeûne hydrique de 7 jours est-il sans danger ?
Il n’est pas rare que des personnes fassent périodiquement un jeûne hydrique de 2 ou 3 jours, mais un jeûne hydrique complet de 7 jours est assez intense et n’est ni recommandé ni sûr pour de nombreuses personnes.
Un jeûne d’une semaine peut entraîner des effets néfastes sur la santé et le métabolisme, tels que la déshydratation, la perte de masse musculaire maigre, l’hyperuricémie, l’hyponatrémie, l’épargne protéique, l’épargne sodique et potassique, la diminution des taux de calcium et de magnésium sériques et l’acidité de l’urine.
En outre, un jeûne hydrique de 7 jours ou une restriction calorique et nutritionnelle à long terme peut entraîner des symptômes tels que maux de tête, nausées, vomissements, constipation, incapacité à réguler la température corporelle, perte musculaire, étourdissements, tremblements, mauvaise cicatrisation, vision floue, difficultés à dormir, instabilité de l’humeur et carences nutritionnelles indésirables.
Si vous avez l’intention de vous lancer dans un jeûne hydrique de 7 jours, il est impératif que vous parliez à votre médecin au préalable et que vous demandiez une autorisation médicale et des conseils avant de commencer.
Comment faire un jeûne d’eau de 7 jours
Alors, comment faire un jeûne hydrique de 7 jours ?
Comme nous l’avons mentionné, la première étape consiste à consulter votre prestataire de soins de santé afin de pouvoir effectuer un jeûne hydrique sous surveillance médicale.
Les étapes suivantes consistent à préparer physiquement votre corps et à préparer mentalement et émotionnellement votre esprit à un jeûne hydrique d’une semaine.
En ce qui concerne la préparation physique de votre corps à un jeûne hydrique de 7 jours, bien qu’il soit tout à fait possible et autorisé de se lancer directement dans un jeûne hydrique, c’est souvent une bonne idée de s’entraîner avec un jeûne hydrique plus court avant de se lancer dans un jeûne d’une semaine entière.
Par exemple, vous pouvez essayer un jeûne hydrique de 24 heures une semaine avant votre jeûne hydrique de 7 jours ou quelques jours de jeûne intermittent 20/4 (prolongeant votre jeûne de la nuit pendant 20 heures complètes et n’autorisant ensuite la consommation de nourriture que pendant une fenêtre de 4 heures au cours de la journée) pendant une semaine ou deux avant le jeûne hydrique d’une semaine.
Bien qu’ils ne soient pas obligatoires, ces « mini-jeûnes » donneront à votre corps un avant-goût de ce qu’il ressent lorsqu’il n’y a pas d’apport calorique, même si votre énergie est faible et que les signaux de la faim tentent de vous inciter à manger.
Si vous ne pratiquez pas régulièrement le jeûne intermittent ou si vous ne suivez pas un protocole de jeûne hydrique, le fait de vous abstenir soudainement de tout apport alimentaire et énergétique pendant une semaine entière peut constituer un choc pour le système et une transition difficile.
Même si vous décidez de ne pas faire d’expériences de jeûne avant de commencer votre jeûne de 7 jours, c’est une bonne idée de faire attention à vos choix alimentaires dans les 48 à 72 heures précédant le début de votre jeûne.
Évitez les aliments transformés, en particulier ceux qui sont riches en sucre et en édulcorants artificiels, car ils peuvent stimuler l’appétit.
Concentrez-vous sur la consommation d’aliments nourrissants et non transformés tels que les légumes, les fruits, les protéines maigres, les noix, les graines et les œufs.
Bien qu’il y ait une tendance naturelle à vouloir » faire des réserves » ou à se gaver d’un gros repas au début d’un jeûne hydrique de 7 jours, la suralimentation peut en fait rendre la baisse soudaine de l’apport calorique plus difficile, et elle peut compromettre certains des avantages potentiels du jeûne hydrique pour la santé et la perte de poids que vous cherchez à atteindre.
Outre la préparation physique au jeûne hydrique d’une semaine, vous devez préparer votre esprit à ce qui va se passer.
Il n’y a pas d’autre solution : s’abstenir de toute nourriture et de toute boisson calorique pendant une semaine entière est un véritable défi.
Vous éprouverez des sensations physiques et émotionnelles qui mettront à l’épreuve votre force mentale et votre discipline.
Que vous aimiez méditer, tenir un journal, prier, jouer au golf, écouter des podcasts ou des livres audio, faire des promenades ou pratiquer une forme d’art pour vous aider à vous détendre et à vous recentrer, il est bon d’avoir quelques outils et stratégies dans votre arsenal de soins personnels que vous pouvez utiliser pendant les périodes difficiles de votre jeûne hydrique.
En fait, faire un jeûne hydrique de 7 jours est simple : ne buvez que de l’eau (et/ou du thé nature ou du café noir si vous le souhaitez) pendant sept jours.
Vous ne pouvez consommer aucun type d’aliment ou de boisson sucrée pendant le jeûne.
Si vous présentez des symptômes inquiétants, consultez immédiatement votre médecin.
Que se passe-t-il pendant un jeûne hydrique de 7 jours ?
Il y a plusieurs phases signalées que votre corps traverse pendant un jeûne hydrique de 7 jours. Voici les phases du jeûne :
12 heures de jeûne à l’eau
Après environ 12 heures de jeûne, votre corps commence à épuiser le glycogène stocké dans les muscles et le foie, ce qui vous fait entrer dans un état de cétose. Cela implique de décomposer et d’oxyder les graisses pour obtenir de l’énergie au lieu des hydrates de carbone.
18 heures de jeûne à l’eau
Bien que la cétose commence après environ 12 heures de jeûne, à partir de 18 heures, votre corps brûle principalement des graisses comme carburant, ce qui génère des niveaux beaucoup plus élevés de cétones.
Ces cétones servent de source principale de carburant pour vos cellules plutôt que le glucose.
24 heures de jeûne à l’eau
Après 24 heures de jeûne hydrique, le processus d’autophagie est censé commencer.
L’autophagie est le processus de débridement cellulaire, au cours duquel les cellules mortes et endommagées sont éliminées et nettoyées dans l’organisme.
Les composants cellulaires et les protéines viables peuvent être recyclés, tandis que les protéines endommagées et mal repliées, telles que celles liées aux maladies neurodégénératives comme la maladie d’Alzheimer, sont détruites, ce qui contribue à protéger l’organisme contre ces maladies et d’autres sources de dommages oxydatifs et de vieillissement prématuré.
Après 48 à 60 heures de jeûne hydrique
Après deux jours de jeûne hydrique, votre taux d’hormone de croissance humaine (HGH) peut avoir été multiplié par cinq par rapport aux niveaux de repos normaux.
Aux alentours des 60 heures d’un protocole de jeûne hydrique, votre taux d’insuline aura atteint son niveau le plus bas et la sensibilité de vos cellules à l’insuline atteindra son maximum.
Après 72 heures de jeûne hydrique
Après trois jours de jeûne hydrique, l’organisme commence à détruire les vieilles cellules immunitaires et à en générer de nouvelles, plus saines.
Que manger après un jeûne d’eau de 7 jours ?
Une fois le jeûne hydrique de 7 jours terminé, il est important de planifier soigneusement et stratégiquement ce que vous allez manger.
Un état dangereux connu sous le nom de syndrome de réalimentation peut survenir si vous mangez trop et trop tôt après un jeûne prolongé.
Le syndrome de réalimentation est causé par les changements rapides des électrolytes et de l’équilibre hydrique qui peuvent se produire lorsque vous donnez enfin des nutriments à votre corps.
Certains électrolytes, tels que le potassium, le magnésium et le phosphate, sont nécessaires à la digestion et à l’absorption des nutriments, en particulier des hydrates de carbone.
Les niveaux de ces électrolytes peuvent chuter de manière significative au cours d’un jeûne de 7 jours, ce qui nuit considérablement à votre capacité à traiter les nutriments entrants une fois que vous avez rompu le jeûne.
Vous devez recommencer à manger progressivement et choisir, pour rompre le jeûne, des aliments pauvres en glucides et doux pour l’estomac.
En général, les aliments fermentés, le bouillon d’os et les légumes cuits constituent un bon point de départ, mais il est important que vous receviez des conseils personnalisés de la part de votre équipe soignante.
En fin de compte, il est important de travailler en étroite collaboration avec votre médecin et d’envisager des approches alternatives plus sûres en matière de régime.
Si vous souhaitez entreprendre votre projet de jeûne petit à petit, consultez d’abord nos guides sur le jeûne de 24 heures et le jeûne de 36 heures.
