Alors que notre culture accorde une grande importance à la minceur, la prévalence de l’insuffisance pondérale est un problème de santé publique important. Plusieurs raisons peuvent expliquer l’insuffisance pondérale, notamment la génétique et un métabolisme rapide, ainsi que des affections sous-jacentes telles que des problèmes de thyroïde ou un cancer. Les femmes sont plus exposées au risque d’insuffisance pondérale, de même que les adultes de plus de 60 ans.
Un certain nombre de risques pour la santé sont associés à l’insuffisance pondérale, notamment la perte de cheveux, la peau sèche, les problèmes de fertilité, et une mauvaise santé dentaire. Dans les cas graves, les personnes souffrant d’insuffisance pondérale peuvent avoir un système immunitaire affaibli ou développer une ostéoporose. Le risque de mortalité associé à l’insuffisance pondérale est plus élevé.
La bonne nouvelle, c’est qu’il existe des moyens d’ajouter à votre alimentation quotidienne des aliments nutritifs qui peuvent vous aider à prendre du poids. L’ajout de repas et d’en-cas, ainsi que l’augmentation de la taille des portions, sont autant de moyens d’incorporer davantage de calories chaque jour. La consommation de graisses bénéfiques, de céréales complètes, de fruits et légumes et d’une grande quantité d’eau sont autant de moyens de vous aider à atteindre le poids qui vous convient.
L’insuffisance pondérale est définie par un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à 18,5 ; un IMC compris entre 18,5 et 24,9 est considéré comme normal.
Il convient de noter que l’insuffisance pondérale (ou le surpoids) n’est pas toujours mesurée uniquement par l’IMC et que d’autres facteurs entrent en ligne de compte. Certaines personnes ont naturellement moins de graisse que d’autres et peuvent être perçues comme étant en insuffisance pondérale en raison de leur faible IMC, alors qu’elles sont par ailleurs en parfaite santé. Il en va de même pour les personnes qui peuvent être considérées comme en surpoids ou obèses sur la base de leur IMC. C’est pourquoi il est préférable de consulter votre médecin, qui pourra vous fournir un diagnostic précis.
Si vous êtes en sous-poids et qu’il est établi que votre santé bénéficierait d’une prise de poids, votre médecin vous recommandera probablement de manger davantage d’aliments riches en nutriments et en calories pour vous aider à prendre du poids.
Les aliments qui vous aident à prendre du poids
Voici quelques aliments riches en nutriments qui peuvent vous aider à prendre du poids :
- Le lait entier
- Légumes riches en amidon
- L’avocat
- Les soupes crémeuses
- Viande rouge
- Jus de fruit
- Fromage
- Noix et beurres de noix
- Saumon
- Smoothies protéinés.
Faites le plein d’aliments nutritifs
Il est important de consommer des aliments riches en nutriments, quel que soit votre poids. Le ministère américain de l’agriculture (USDA) recommande d’inclure dans son alimentation une variété d’aliments nutritifs tels que des protéines, des fruits, des légumes, des céréales et des produits laitiers pour une nutrition optimale.
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis utilise un régime de 2 000 calories comme exemple sur les étiquettes de la valeur nutritive. Il n’est pas nécessairement recommandé de consommer 2 000 calories. Le nombre de calories dont votre corps a besoin peut varier en fonction de facteurs tels que l’âge, le sexe et le niveau d’activité.
Si vous êtes en sous-poids, vous devrez généralement consommer 500 calories de plus par jour. Pour ce faire, vous pouvez prendre des repas supplémentaires ou augmenter la taille des repas que vous prenez habituellement. Vous pouvez également augmenter les calories et les graisses en ajoutant des graisses monoinsaturées et polyinsaturées bénéfiques telles que l’avocat, les noix, les graines et les huiles végétales.
Si vous n’avez pas beaucoup d’appétit, il vous sera probablement utile de grignoter de petites collations caloriques tout au long de la journée. Si vous manquez de temps pour préparer des en-cas supplémentaires, vous pouvez simplement augmenter la taille des portions des repas que vous consommez déjà.
S’il peut sembler facile de se jeter sur un paquet de chips salées ou une glace sucrée, car ces aliments contiennent un nombre important de calories, ils n’ont pas la même valeur nutritionnelle. Les aliments riches en sucre et en sel peuvent entraîner une sensation de léthargie et de ballonnement. En outre, une consommation régulière et excessive de ces aliments peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2.
Bien que les aliments transformés soient généralement associés à la prise de poids et à l’obésité, ils peuvent également entraîner des maladies chroniques telles que les maladies inflammatoires de l’intestin (MICI), les maladies auto-immunes, le cancer colorectal, et les troubles de l’humeur, notamment l’anxiété et la dépression.
Au lieu de cela, commencez par adopter un régime alimentaire sain pour prendre du poids en utilisant les conseils suivants pour manger des aliments plus nutritifs et plus denses en nutriments.
Qu’en est-il des stimulants de l’appétit pour prendre du poids ?
Les médecins peuvent prescrire des médicaments pour aider à améliorer l’appétit des personnes qui ont besoin de prendre du poids, en particulier celles qui souffrent d’un problème de santé qui affecte leur faim. Il peut s’agir de certains antidépresseurs, de médicaments stéroïdiens et de cannabis.
Un autre stimulant de l’appétit couramment prescrit est l’oxandrolone, qui est souvent administré aux patients atteints de cancer pour stimuler la faim.
Il existe également des produits naturels qui prétendent être des stimulants de l’appétit. Une étude a montré que les suppléments d’huile de poisson augmentaient avec succès l’appétit chez les adultes en bonne santé. En outre, certaines recherches montrent que la supplémentation en zinc peut aider à réguler l’appétit chez les personnes présentant des carences en zinc. De même, une carence en thiamine peut être complétée par de la vitamine B-1 pour aider à augmenter l’appétit.
